De nombreuses entreprises alimentaires ont fait un bon travail de stérilisation pendant la production et la transformation des aliments, mais le problème des micro-organismes excessifs se pose toujours.Après une série d'enquêtes, l'usine alimentaire a finalement trouvé la source de la pollution secondaire.Dans le même temps, la désinfection et la stérilisation des mains ne sont pas en place, car de nombreuses entreprises alimentaires nationales ont encore des méthodes traditionnelles de désinfection et de stérilisation des mains telles que le lavage des bassins.L'inconvénient de ce mode de stérilisation des mains est que, parce que de nombreuses personnes utilisent le même outil de désinfection et de stérilisation, l'effet de désinfection et de stérilisation du désinfectant diminue après une utilisation répétée, et il ne peut pas obtenir l'effet de stérilisation et de désinfection des mains.Et comme de nombreuses personnes sont en contact avec du matériel de désinfection et de stérilisation, cela peut entraîner une infection croisée.

Selon l'ingénieur en chef Zhou de Shanghai Kangjiu Disinfection and Sterilization Technology, qui se spécialise dans la recherche et le développement de la technologie de transformation et de stérilisation de la production alimentaire et des stérilisateurs automatiques des mains pour les employés, de nombreuses raisons peuvent faire en sorte que le nombre de micro-organismes dans la transformation des aliments dépasse la norme, et les micro-organismes entre les mains des ouvriers des ateliers alimentaires.Un nombre excessif peut être une source majeure de contamination microbienne.La sélection du désinfectant pour les mains à induction automatique NICOLER peut améliorer efficacement l'hygiène des mains des employés de l'atelier alimentaire, éliminer la contamination secondaire des aliments par les micro-organismes manuels, et ainsi améliorer l'hygiène, la sécurité et la qualité des aliments.

Parce que dans notre vie quotidienne et notre travail, nos mains doivent être en contact avec divers objets, et certains de ces objets peuvent contenir plus de micro-organismes, une fois que ces micro-organismes adhèrent aux mains humaines.Ensuite, en touchant d'autres objets, cela provoquera une infection croisée.Afin de maintenir l'hygiène des mains, nous devons nous laver les mains fréquemment, et ceux de l'industrie alimentaire doivent se laver les mains fréquemment, et en même temps faire un bon travail de stérilisation et de désinfection de nos mains.Parce que le processus de désinfection et de stérilisation dans le processus de transformation des aliments est plus standardisé et plus strict que notre routine quotidienne, si vous vous lavez simplement les mains, il ne peut pas répondre aux exigences d'hygiène dans le processus de production alimentaire, et les mains non hygiéniques des travailleurs de la production ont beaucoup les micro-organismes contamineront les aliments de différentes manières, causant la détérioration des aliments et raccourcissant la durée de conservation des aliments, ce qui nuira aux entreprises de production et de transformation des aliments et aux consommateurs.

L'hygiène et la sécurité alimentaire est un projet systématique impliquant de nombreuses raisons.Certaines entreprises alimentaires ignorent l'importance de la désinfection et de la stérilisation des mains des travailleurs de la production.Les mains des travailleurs avec un grand nombre de micro-organismes contamineront les récipients d'emballage alimentaire, les machines à sceller et autres liens, provoquant l'adhésion d'un trop grand nombre de micro-organismes aux aliments.Résultant en une hygiène alimentaire et une qualité de sécurité sans réserve.

Afin de réduire les dommages causés par les mains des travailleurs à l'hygiène et à la sécurité des aliments, les entreprises de production et de transformation des aliments devraient établir une procédure d'assainissement et de stérilisation de "lavage automatique des mains → séchage automatique → désinfection et stérilisation automatiques", et utiliser activement les BPF scientifiques, Systèmes de gestion de la qualité SSOP, HACCP, QS..Les petites et moyennes entreprises de transformation des aliments installent un stérilisateur automatique des mains à induction dans chaque poste de travail important qui doit effectuer la désinfection et la stérilisation des mains.Tout en répondant aux exigences des normes d'hygiène, il peut également économiser du désinfectant, améliorer l'efficacité du travail et éviter la désinfection et la stérilisation.La pollution secondaire avant et après peut rapidement stériliser les mains.Sur la base du temps après la désinfection et la stérilisation des mains, il est recommandé que les mains des travailleurs engagés dans la transformation des aliments soient restérilisées toutes les 60 à 90 minutes.

Après l'installation du désinfectant automatique pour les mains à induction, si de l'alcool à 75 % est utilisé comme moyen de désinfection et de stérilisation, le processus de désinfection et de stérilisation est le suivant : lavage des mains par machine à savon à induction → rinçage du robinet → séchage par induction → désinfection des mains par induction.Une fois l'alcool évaporé, il n'y a aucun résidu sur les mains.

En réponse à plusieurs problèmes d'hygiène et de sécurité alimentaires tels que la contamination microbienne des mains, FEEGOO a développé avec succès le désinfectant pour les mains à induction automatique FG1598T "en utilisant la technologie de stérilisation et de désinfection sélectionnée par FEEGOO.Il joue un rôle très important dans la création d'un environnement de production propre et hygiénique, la réduction de la contamination microbienne des aliments causée par les mains des travailleurs et l'amélioration de l'efficacité de la désinfection et de la stérilisation des mains.L'application du stérilisateur automatique des mains à induction et de la technologie de désinfection automatique des mains par induction peut améliorer efficacement la sécurité et la qualité des aliments, prolonger la durée de conservation des aliments et ainsi favoriser le développement sain de l'industrie alimentaire.

La technologie de nombreuses petites et moyennes entreprises de transformation alimentaire est encore relativement arriérée, et la technologie et l'équipement de transformation doivent être mis à jour.Sinon, ces technologies et équipements anciens et arriérés auront un impact négatif sur la qualité des aliments.Dans ce cas, assurer la sécurité et la qualité des aliments est devenu un problème qui doit être résolu.Les petites et moyennes entreprises de transformation des aliments doivent choisir activement un ensemble complet de solutions de stérilisation et de désinfection des aliments telles que la technologie de stérilisation et de désinfection des aliments.